Чень Пі Хун Ча: Помаранчевий оксамит (червоний чай з витриманою мандариновою цедрою)

Червоний чай із витриманою мандариновою цедрою «Чень Пі Хун Ча: Помаранчевий оксамит» — зігріваюча чайна композиція, створена на основі добірного китайського червоного чаю (Хун Ча) та автентичної витриманої мандаринової шкірки (Чень Пі). Глибокий медово-хлібний профіль червоного чаю поєднується з теплими пряно-цитрусовими відтінками цедри, формуючи оксамитовий, затишний настій із м'яким тонізуючим ефектом.

Характеристики

• Склад: байховий червоний чай (великолистий китайський Хун Ча), натуральна витримана цедра мандарина (Чень Пі). Без ароматизаторів, цукру та барвників.
• Форма випуску: розсипний купаж або порційні формати (саше, міні-точа) у тематичній упаковці «Помаранчевий оксамит».
• Походження сировини: чайний лист — Китай, провінція Юньнань (Дянь Хун) або Фуцзянь; мандаринова цедра — регіон Сіньхуей, провінція Гуандун.
• Аромат: печене яблуко, житня скоринка, темний гречаний мед, карамель, пряна мандаринова шкірка, легкі бальзамічні та хвойні відтінки.
• Смак: густий, округлий, шовковистий; на першому плані розкривається природна солодкавість червоного чаю та сушених ягід, яку доповнює благородна цитрусова свіжість без надмірної кислоти чи гіркоти, переходячи у теплий пряний посмак.
• Колір настою: кришталево чистий, глибокий рубіново-бурштиновий або темно-коньячний.
• Вміст кофеїну: помірний (м'яко бадьорить, покращує настрій та чудово зігріває).

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний чайник, порцелянова гайвань, глиняний чайник або термос.
• Пропорції: 5–7 г сухої суміші на 150–200 мл води (для методу проток) або 4–5 г на 400–500 мл (для настоювання у чайнику чи термосі).
• Температура води: 90–95 °C.
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): перші протоки роблять короткими (10–15 секунд), поступово збільшуючи експозицію на 10–15 секунд із кожним наступним проливом. Чай стабільно тримає 6–8 проток.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під щільною кришкою.
• У термосі: настоювати 20–40 хвилин. Червоний чай і витримана цедра добре переносять тривале томління, утворюючи солодкий, пряний і густий напій.

Умови зберігання

• Зберігати в щільно закритій оригінальній упаковці або герметичній бляшаній/скляній банці в сухому, темному, добре провітрюваному місці при температурі не вище +22 °C і відносній вологості повітря до 65%, якомога далі від сторонніх запахів.