Нін Мен Хун Ча: Лимонний фреш (червоний чай з льодяною свіжістю)

Червоний чай із натуральним лимоном «Нін Мен Хун Ча: Лимонний фреш» (порційний, 7 г) — тонізуючий цитрусовий купаж на основі добірного юньнанського червоного чаю (Дянь Хун) та стиглого сонячного лимона. Насичена медово-солодова база червоного чайного листа гармонійно поєднується з природною цитрусовою свіжістю та бадьорими ефірними нотами лимонної цедри. Чай створює ефект прохолодної чистоти, м'яко тонізує та чудово підходить як для класичного зігріваючого заварювання, так і для приготування натурального освіжаючого чаю з льодом.

Характеристики

• Склад: 100% натуральні інгредієнти — байховий юньнанський великолистий червоний чай (Дянь Хун), висушена цедра та шматочки лимона (або пресування в цілому плоді лимона). Без додавання цукру, штучних ароматизаторів чи підкислювачів.
• Форма випуску: порційна міні-точа або цілісний мініатюрний лимон із чаєм («Золотий Лимон») вагою 7 г в індивідуальній упаковці.
• Походження сировини: чайний лист — Китай, провінція Юньнань; лимони — провінція Сичуань або Гуандун.
• Аромат: яскравий, іскристий, сонячно-цитрусовий; поєднує свіжі тони лимонної цедри, темного меду, житньої хлібної скоринки, карамелі та солодких печених яблук.
• Смак: соковитий, щільний, гладкий; глибока солодово-шоколадна основа червоного чаю збалансована делікатною фруктовою кислинкою без різкої гіркоти, залишаючи довгий цитрусовий посмак з ефектом льодяної свіжості.
• Колір настою: прозорий, сяючий янтарно-мідний або насичений коньячний із чистим золотистим глянцем.
• Дія та вміст кофеїну: помірний вміст кофеїну; бадьорить, розсіює сонливість, піднімає настрій, втамовує спрагу та покращує обмін речовин.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний чайник, порцелянова гайвань, скляний типод або пляшка для холодного настоювання (скло найкраще підкреслює яскравий бурштиновий настій та шматочки цитруса).
• Пропорції: 1 порція (7 г) на 150–200 мл води (для методу проток) або на 500–700 мл (для настоювання у чайнику чи колд-брю).
• Температура води: 90–95 °C (для гарячого заварювання).
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): перші протоки витримують по 10–15 секунд, поступово додаючи по 10–15 секунд із кожним наступним проливом. Купаж стабільно витримує 6–8 насичених проток.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під щільною кришкою.
• Холодне заварювання (Cold Brew / Льодяний фреш): 1 порцію (7 г) залити 800–1000 мл очищеної холодної води та настоювати в холодильнику 4–6 годин (за бажанням подавати з кубиками льоду). Напій розкривається нектарною солодкістю без зайвої танінної міцності, перетворюючись на натуральний освіжаючий лимонад.

Умови зберігання

• Зберігати в герметичній оригінальній обгортці або бляшаній чайниці в сухому, темному, добре провітрюваному місці при температурі не вище +22 °C і відносній вологості повітря до 65%, якомога далі від джерел тепла та сторонніх запахів.