Чень Пі Бай Ча: Смарагдовий сад (білий чай з мандариновою цедрою у тропічному дизайні)

Білий чай із мандариновою цедрою «Чень Пі Бай Ча: Смарагдовий сад» — вишукана чайна композиція, яка поєднує делікатність білого чаю (традиційно сортів Шоу Мей або Бай Мудань) з пряним, глибоким профілем витриманої мандаринової цедри (Чень Пі). Контраст освіжаючої медово-квіткової основи та теплих цитрусово-бальзамічних нот створює багатогранний смаковий букет. Продукт оформлений у виразному подарунковому стилі «Смарагдовий сад» із тропічним листковим дизайном.

Характеристики

• Склад: байховий білий чай, натуральна витримана сушена цедра мандарина (Чень Пі). Без штучних ароматизаторів, барвників та консервантів.
• Форма випуску: розсипний купаж або порційні формати (міні-плитки/саше) в індивідуальній захисній упаковці з художнім тропічним принтом.
• Походження сировини: Китай (білий чай — провінція Фуцзянь; цедра — регіон Сіньхуей, Гуандун).
• Аромат: сухе лучне різнотрав'я, польовий мед, в'ялені абрикоси у гармонійному поєднанні з теплими ефірними нотами мандаринової шкірки, прянощів та легкого бальзаміку.
• Смак: м'який, шовковистий, обволікаючий; на першому плані розкривається природна солодкість білого чаю, яка плавно переходить у виразну цитрусову свіжість із делікатною деревно-смолистою терпкістю та довгим солодким посмаком.
• Колір настою: кришталево чистий, сяючий золотисто-бурштиновий.
• Вміст кофеїну: помірний (м'яко тонізує без різкого збудження нервової системи).

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний або порцеляновий чайник, гайвань, типод або термос. Скляний посуд дозволяє спостерігати за красивим розкриттям великого білого листа та шматочків бурштинової цедри.
• Пропорції: 5–7 г сухої суміші на 150–200 мл води (для методу проток) або 4–5 г на 400–500 мл (для класичного настоювання чи термоса).
• Температура води: 85–92 °C (не крутий окріп, щоб зберегти м'якість білого листа).
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): перша протока — 10–15 секунд із поступовим збільшенням експозиції до 30–45 секунд. Чай стабільно тримає 6–8 проток, при цьому цедра яскравіше розкривається до середини чаювання.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під кришкою.
• У термосі або варіння на вогні: витримана цедра чудово переносить тривале томління — 15–30 хвилин у термосі роблять напій максимально густим, солодким і зігріваючим.

Умови зберігання

• Зберігати в герметичній оригінальній банці або щільному крафтовому пакеті із застібкою у сухому, темному, добре провітрюваному місці при температурі не вище +22 °C і вологості до 65%. Не тримати поруч із продуктами з різкими сторонніми ароматами.