Молі Хуа Ча: Подих ластівки (класичний зелений чай з ароматом жасмину)

Порційний китайський зелений чай із натуральною ароматизацією квітами жасмину (Молі Хуа Ча) у фасуванні 7 г. Сорт поєднує свіжу трав'янисту базу весняного зеленого чайного листа з виразним, природним солодкувато-квітковим ароматом жасмину.

Смаковий та візуальний профіль:

• Аромат: інтенсивний, свіжий, із домінуючими чистими нотами квітучого жасмину та легким відтінком молодої польової зелені.
• Смак: м'який, шовковистий, освіжаючий; природні трав'янисті відтінки зеленого чаю збалансовані делікатною квітковою солодкістю без різкої танінної гіркоти.
• Післясмак: тривалий, чистий, солодкувато-квітковий.
• Колір настою: прозорий, світло-нефритовий або золотаво-солом'яний.

Характеристики:

• Тип: порційний зелений чай із натуральною ароматизацією
• Склад: байховий зелений чай, квіти жасмину
• Форм-фактор: пресована порційна міні-плитка 7 г (1 шт. на одне повноцінне чаювання)
• Країна походження: Китай
• Особливості: традиційна природна ароматизація свіжими суцвіттями, без використання синтетичних ароматизаторів і консервантів

Рекомендації щодо заварювання:

• Посуд: скляний чайник, фарфорова гайвань або типод (попередньо прогріти гарячою водою).

• Температура води: 80–85 °C (крутий окріп спалює ніжний зелений лист і провокує зайву гіркоту).

• Промивання: залийте порцію (7 г) гарячою водою на 5–10 секунд і злийте першу воду, щоб розпарити пресовану форму та промити чайний лист.

• Метод проливів (ґунфу-ча):

• 1 порція (7 г) на 150–200 мл води.

• Перший робочий пролив — 10–15 секунд.

• Кожен наступний пролив збільшуйте на 5–10 секунд за потребою. Витримує 6–8 проливів зі збереженням балансу смаку та аромату.

• Класичне настоювання: 1 порція на 500–600 мл води, час настоювання — 2–3 хвилини. Настій рекомендується злити повністю, уникаючи тривалого настоювання листа у воді.