Кунжут Клітковина "ЕС" 500 г

Клітковина з насіння кунжуту ТМ «Європейське село» (500 г) — натуральний рослинний білково-клітковинний продукт дрібного помелу, виготовлений із добірного насіння світлого кунжуту (сезаму) після прямого механічного холодного відтискання олії.

Продукт поєднує високу концентрацію повноцінного рослинного протеїну (понад 35%), розчинних і нерозчинних харчових волокон, природного кальцію, магнію, заліза та цинку. Завдяки делікатному знежиренню шрот має низьку калорійність порівняно з цільним насінням і тривалий термін зберігання. Клітковина має світло-кремовий колір, приємний горіховий аромат і м'який смак без гіркоти. Вона слугує цінним функціональним інгредієнтом для веганських, кето- та безглютенових раціонів, домашньої випічки, корисних сніданків і соусів.

Переваги кунжутної клітковини Європейське село

• 100% чистий рослинний склад: виготовлена виключно з насіння сезаму без додавання цукру, глютену, ароматизаторів, барвників та консервантів.
• Високий вміст рослинного протеїну (35,3 г на 100 г): відмінне джерело амінокислот для підтримки м'язового тонусу у раціоні веганів, спортсменів і людей під час посту.
• Природне рослинне джерело кальцію та магнію: кунжутна макуха традиційно вирізняється високою концентрацією нативного біодоступного кальцію для підтримки кісткової системи.
• Багатий комплекс харчових волокон: сприяє комфортній перистальтиці та створює тривале фізіологічне відчуття ситості.
• Тонкий однорідний помел: легко поєднується з іншими видами борошна у випічці, добре розподіляється в рідинах і кремах без відчуття грубої текстури.
• Шляхетний горіховий аромат: надає делікатного східного смакового акценту повсякденним стравам, пастам і соусам.
• Бар'єрний дой-пак із zip-lock: герметичний пакет надійно захищає продукт від впливу світла, зволоження та сторонніх запахів.

Поживна та енергетична цінність

Орієнтовний вміст природних мінералів:

• Кальцій (Ca): ~800–1000 мг
• Магній (Mg): ~350–400 мг
• Залізо (Fe): ~10–14 мг

Характеристики продукту

• Бренд: Європейське село.
• Тип продукту: клітковина рослинна (шрот із насіння кунжуту знежирений / кунжутне борошно).
• Склад: 100% знежирене насіння кунжуту дрібного помелу.
• Форма випуску: дрібнодисперсний розсипчастий світло-бежевий порошок.
• Маса нетто: 500 г.
• Вид упаковки: герметичний дой-пак із багаторазовим замком zip-lock.
• Країна виробництва: Україна.
• Алергени: містить кунжут (сезам).
• Стандарт якості: ТУ У 82.9-2824409293-002:2019.

Кулінарне використання та рекомендації

1. Домашня випічка та хліб:

• Замініть 10–20% класичного пшеничного або безглютенового борошна кунжутною клітковиною під час замішування тіста для корисного цільнозернового хліба, булочок, хлібців, галетного печива, крекерів або панкейків. Це збагатить випічку протеїном і подарує виразний аромат свіжого кунжуту.

2. Соуси, заправки та пасти:

• Ідеальна основа для приготування легкої версії домашньої пасти тахіні, заправок до свіжих овочевих салатів, соусів на основі оливкової олії та лимонного соку, а також домашнього нутового хумусу.

3. Сніданки та напої:

• Додавайте 1–2 чайні ложки порошку до склянки кефіру, натурального йогурту, ягідних або зелених смузі, вівсяної каші, боулів чи домашнього сиру.

4. Корисне панірування:

• Використовуйте для легкого панірування сирників, тофу, овочевих котлет або запечених овочів перед термообробкою.

Умови зберігання

Зберігати в оригінальній герметично закритій упаковці із застібнутим замком zip-lock у сухому, темному, прохолодному, добре вентильованому місці за температури не вище +20 °C та відносній вологості повітря не більше 75%. Не залишати паковання відкритим, щоб уникнути окислення залишків кунжутної олії та вбирання кухонної вологи. Номер партії та кінцевий термін придатності зазначені на упаковці.