Олія з золотого льону, 250 мл

Олія із золотистого льону ТМ «Їжеко» (250 мл) — 100% натуральна нерафінована рослинна олія першого холодного віджиму (Extra Virgin), виготовлена методом прямого механічного пресування добірного насіння білого (золотистого) льону за температури до 40 °C без використання хімічних розчинників та термообробки.

На відміну від олії з коричневого льону, олія золотистого льону вирізняється м'яким, делікатним трав'янисто-горіховим смаковим профілем без різкої природної гіркоти та терпкості. Продукт є одним із найбагатших рослинних джерел поліненасиченої жирної кислоти Омега-3 (альфа-ліноленової кислоти / ALA), вміст якої сягає понад 53%. Олія фасується в пляшки з темного світлозахисного скла, що запобігає фотоокисленню ліпідів і зберігає первозданну свіжість і користь продукту.

Переваги олії золотистого льону Їжеко

• Перший холодний віджим (сиродавлена): пресування свіжого насіння без попереднього підігріву дозволяє зберегти природну молекулярну структуру нативних жирних кислот, фосфоліпідів і токоферолів.
• Рекордна концентрація Омега-3 (понад 50%): рослинна альтернатива риб'ячому жиру для щоденного збагачення раціону есенціальними жирними кислотами.
• М'який смак без вираженої гіркоти: світлий льон має тонкий горіховий відтінок і ніжний трав'янистий аромат, що робить його вживання комфортним навіть для дітей.
• 100% чистий моносклад: без рафінації, дезодорації, додавання консервантів, штучних антиоксидантів чи здешевлювальних рослинних домішок.
• Пляшка з тонованого скла: захищає чутливі до світла поліненасичені ліпіди від прогоркання та передчасного псування.
• Універсальне застосування: підходить для веганського, вегетаріанського, сироїдного та кето-раціону, а також для натурального косметичного догляду.

Поживна та енергетична цінність

Характеристики продукту

• Бренд: Їжеко.
• Тип продукту: олія насіння золотистого льону нерафінована.
• Ступінь очищення: нерафінована, недезодорована (перший холодний віджим).
• Склад: 100% олія з насіння білого (золотистого) льону.
• Об'єм: 250 мл.
• Консистенція: рідка, текуча, світло-солом'яного або золотистого відтінку (допускається природний незначний осад).
• Тип тари: пляшка з темного скла з герметичним дозатором/гвинтовою кришкою.
• Країна походження сировини: Україна.
• Виробник / Фасування: Україна (ТМ «Їжеко»).
• Стандарт якості: ТУ У 10.4-2824409293-003:2020.

Сфери застосування

1. Холодна кулінарія:

• Заправка свіжих овочевих салатів із зеленню, огірками, томатами та руколою.
• Додавання в готові теплі каші (гречану, вівсяну, кіноа), пюре, страви з бобових або печені овочі безпосередньо перед подачею на стіл.
• Збагачення ягідних і протеїнових смузі, овочевих соків, заправка фермерського кисломолочного сиру з зеленню.

2. Косметичний догляд:

• Для шкіри: живлення сухої, чутливої шкіри, пом'якшення огрубілих ділянок (лікті, п'яти), живлення шкіри рук і кутикули.
• Для волосся: використання як відновлювальної живильної олії для сухих кінчиків волосся перед миттям голови.

Правила кулінарної безпеки

Суворе застереження: Олію з насіння льону категорично заборонено нагрівати, використовувати для смаження, пасерування чи запікання. Під дією високих температур Омега-3 жирні кислоти окислюються, втрачають біологічну цінність і утворюють токсичні сполуки. Вживайте олію виключно в сирому вигляді або додавайте в уже приготовані охолоджені страви.

Умови зберігання

Олія золотистого льону містить високу концентрацію поліненасичених ліпідів, тому є ультрачутливою до контакту з киснем, світлом і теплом.

• До відкриття: зберігати в оригінальній пляшці в сухому, темному місці за температури від +5 °C до +20 °C.
• Після відкриття: пляшку необхідно тримати виключно в холодильнику (за температури від +2 °C до +6 °C) зі щільно закрученим ковпачком.
• Рекомендований термін споживання після відкриття: 3–4 тижні. Поява вираженої гіркоти та різкого оліфоподібного запаху свідчить про природне окислення продукту. Дата розливу та кінцевий термін придатності зазначені на етикетці.