Мей Гуі Хун Ча: Оксамитова троянда (червоний чай з пелюстками китайської троянди)

Червоний чай із пелюстками китайської троянди «Мей Гуй Хун Ча: Оксамитова троянда» (порційний, 7 г) — вишукана чайна композиція на стику благородного червоного чаю (Хун Ча) та традиційного китайського фітозбору. За основу взято юньнанський великолистий чай із характерним медово-шоколадним профілем, який природним шляхом купажується з ароматними бутонами та пелюстками чайної троянди (Мей Гуй Хуа). Напій поєднує глибоку зігріваючу міць чайного листа з делікатною квітковою ніжністю, формуючи шовковистий оксамитовий настій. Зручна порція 7 г ідеально вивірена для індивідуальної чайної церемонії або затишного чаювання в колі близьких.

Характеристики

• Склад: байховий великолистий червоний чай (Дянь Хун), натуральні сушені бутони та пелюстки китайської троянди (Мей Гуй Хуа). Без додавання ароматизаторів, цукру та барвників.
• Форма випуску: порційний купаж 7 г в індивідуальній захисній упаковці.
• Походження сировини: чайний лист — Китай, провінція Юньнань; квіти чайної троянди — провінція Шаньдун (повіт Пін'їнь) або Юньнань.
• Аромат: глибокий, затишний і солодкий; розкривається нотами пелюсток троянди, темного меду, свіжовипеченої житньої скоринки, карамелі та легких пряно-шоколадних відтінків.
• Смак: округлий, маслянистий, оксамитовий; солодова основа червоного чаю гармонійно пом'якшується квітковою солодкістю без кислотності, терпкості чи штучної парфумерності, переходячи в теплий медовий посмак.
• Колір настою: прозорий, сяючий рубіново-бурштиновий або темно-коньячний із теплим мідним відблиском.
• Дія та вміст кофеїну: помірний вміст кофеїну; м'яко тонізує без різкого підйому тиску, глибоко зігріває, гармонізує емоційний стан, допомагає розслабитися після насиченого дня та сприятливо впливає на колір і тонус шкіри.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний чайник, порцелянова гайвань, скляний типод або тонкостінний керамічний чайник (прозоре скло або світла порцеляна дозволяють милуватися повільним розкриттям пелюсток).
• Пропорції: 1 порція (7 г) на 150–200 мл води (для методу проток) або на 500–600 мл (для настоювання у чайнику чи колбі).
• Температура води: 90–95 °C.
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): перші протоки роблять тривалістю 10–15 секунд, далі плавно додають по 10–15 секунд до кожного наступного проливу. Купаж стабільно тримає 6–8 насичених проток.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під щільною кришкою.
• Холодне заварювання (Cold Brew): 1 порція (7 г) на 1 л охолодженої очищеної води; настоювати 4–6 годин у холодильнику. Метод дає освіжаючий ягідно-квітковий напій із природною нектарною солодкістю без танінної гіркоти.

Умови зберігання

• Зберігати в індивідуальній герметичній упаковці або щільно закритій бляшаній/скляній банці в сухому, темному, добре провітрюваному місці при температурі не вище +22 °C і відносній вологості не більше 65%, якомога далі від кухонної пари, прямих сонячних променів та сторонніх різких ароматів.