Цільні сушені бутони чайної троянди для приготування самостійного квіткового настою або додавання до купажів. Напій природно не містить кофеїну, вирізняється виразним солодкувато-квітковим ароматом і м'яким смаком без терпкості.
Смаковий профіль:
- Аромат: інтенсивний, свіжий, із вираженими нотами квітучої троянди та легким медовим відтінком.
- Смак: делікатний, шовковистий, із природною квітковою солодкістю без гіркоти.
- Колір настою: прозорий, від ніжно-рожевого до світло-солом'яного або золотавого (залежно від жорсткості води та часу експозиції).
Характеристики:
- Тип: квітковий чай / фіточай / натуральна добавка
- Форм-фактор: цільні сушені бутони
- Склад: 100% натуральні бутони чайної троянди
- Кофеїн: відсутній
- Особливості: без штучних ароматизаторів, барвників та консервантів
Рекомендації щодо заварювання та використання:
- Класичний настій: 5–7 бутонів (1–2 ч. ложки) на 200–250 мл води. Температура заварювання — 85–90 °C (використання крутого окропу пригнічує ніжні ефірні олії). Час настоювання — 5–7 хвилин. Витримує 2–3 повторні заварювання.
- Як чайна добавка: 1–2 бутони додають під час заварювання до класичного чорного, зеленого чаю, світлих улунів або пуерів для збагачення аромату.
- Кулінарія та декор: використовуються як їстівний декор для кондитерських виробів, тортів, десертів, а також як основа для квіткових сиропів, лимонадів та коктейлів.
