Кокосовий сироп 300 г

Кокосовий сироп ТМ «Їжеко» (300 мл) — 100% натуральний нерафінований рідкий рослинний підсолоджувач, виготовлений методом дбайливого випарювання та згущення свіжого нектару суцвіть кокосової пальми (Cocos nucifera) за помірної температури без застосування хімічної фільтрації та відбілювання.

Продукт слугує шляхетною рослинною альтернативою бджолиному меду, білому цукру, агавовому, кленовому та кукурудзяному сиропам. Завдяки мінімальній технологічній обробці кокосовий нектар зберігає багатий темно-бурштиновий відтінок, густу шовковисту консистенцію та глибокий десертний аромат із нотами вершкової карамелі, патоки та м'якого ірису (без вираженого смаку свіжої кокосової м'якоті). Сироп швидко розчиняється в гарячих і холодних напоях, ідеально доповнює ранкові страви, випічку та авторські кулінарні соуси.

Переваги кокосового сиропу Їжеко

1. 100% чистий пальмовий нектар: виготовлений без додавання води, рафінованого білого цукру, глюкозно-фруктозних сиропів, штучних барвників, загусників чи консервантів.
2. Шляхетний карамельно-десертний профіль: м'яка, природна солодкість із теплими нотами домашнього ірису, яка не перебиває, а гармонійно підкреслює смак кави чи випічки.
3. Рослинна альтернатива меду для веганів: етичний рідкий підсолоджувач для веганського, вегетаріанського та пісного харчування.
4. Швидка та повна розчинність: на відміну від кристалічного цукру, рівномірно розподіляється як у гарячих напоях, так і в холодних авторських лимонадах чи коктейлях без утворення осаду.
5. Природний комплекс мікроелементів: містить нативні мінеральні речовини кокосового нектару — калій, магній, залізо та цинк.
6. Універсальність у гастрономії: підходить для десертів, кремів, поливки сніданків, а також для запікання овочів і приготування глазурей на грилі.
7. Екологічна скляна пляшка: захищає сироп від сторонніх запахів, виключає контакт із пластиком і забезпечує зручне дозування.

Поживна та енергетична цінність

Характеристики продукту

1. Бренд: Їжеко.
2. Тип продукту: підсолоджувач рідкий натуральний (нектар суцвіть кокосової пальми).
3. Склад: 100% нектар суцвіть кокосової пальми.
4. Консистенція: густа, текуча, однорідна (подібна до рідкого свіжого меду).
5. Колір: глибокий темно-бурштиновий.
6. Об'єм: 300 мл.
7. Тип тари: пляшка з харчового скла з гвинтовою кришкою.
8. Країна походження сировини: Індонезія
9. Країна фасування: Україна (ТМ «Їжеко»).
10. Стандарт виробництва: ТУ У 82.9-2824409293-002:2019.

Сфери використання в кулінарії

1. Гарячі та холодні напої:
2. Підсолоджування еспресо, капучино, лате, какао, чаю матча, цикорію.
3. Використання як натуральної солодкої основи для ягідних і протеїнових смузі, холодного чаю, фрешів і безалкогольних коктейлів.
4. Топінг для сніданків:
5. Поливка для пишних панкейків, бельгійських вафель, сирників, оладок, круасанів і сирних запіканок.
6. Додавання до теплої вівсяної каші, гречаних пластівців, граноли, грецького йогурту та пудингів із насінням чіа.
7. Кондитерська справа та десерти:
8. Зв'язувальний солодкий компонент під час приготування домашніх енергетичних злакових батончиків, цукерок із сухофруктів, кремів, горіхових паст, ягідних мусів і веганського морозива.
9. Кулінарні глазурі та гастрономічні соуси:
10. Використання в азійських соусах (типу теріякі), маринадах для запікання овочів, тофу, птиці або риби на грилі, де сироп створює апетитну карамелізовану глянцеву скоринку.

Умови зберігання

Зберігати в оригінальній герметично закритій пляшці в сухому, прохолодному, захищеному від прямих сонячних променів місці за температури від +5 °C до +25 °C та відносній вологості повітря не вище 75%.

Після першого відкриття пляшку слід зберігати зі щільно закрученою кришкою в холодильнику (при температурі від +2 °C до +6 °C) та використати протягом рекомендованого терміну споживання. Дата виготовлення та кінцевий термін придатності зазначені на упаковці.