Мей Гуі Хун Ча: Трояндовий оксамит або пелюстки сну

Червоний чай із бутонами троянди «Мей Гуй Хун Ча: Трояндовий оксамит (Пелюстки сну)» (порційний, 7 г) — купаж на основі добірного юньнанського червоного чаю (Дянь Хун) та натуральних сушених бутонів чайної троянди (Rosa rugosa / Rosa centifolia). Глибокий медово-солодовий характер червоного чаю поєднується з теплим квітковим ароматом троянди без штучних ароматизаторів чи есенцій. Порція 7 г розрахована на одне повноцінне чаювання методом проток або заварювання у скляному чайнику чи типоді.

Характеристики

• Склад: 100% натуральні інгредієнти — байховий юньнанський великолистий червоний чай (Хун Ча), висушені бутони та пелюстки чайної троянди (Мей Гуй Хуа). Без ароматизаторів, барвників та цукру.
• Форма випуску: порційний розсипний купаж 7 г в індивідуальній герметичній упаковці.
• Походження сировини: чайний лист — Китай, провінція Юньнань; квіти троянди — провінція Шаньдун (Пін'їнь) або Юньнань.
• Аромат: глибокий, солодкий і затишний; розкривається нотами квітучої троянди, темного меду, карамелі, пряної житньої скоринки та делікатних шоколадних півтонів.
• Смак: шовковистий, оксамитовий, збалансований; солодова основа червоного чаю гармонійно підкреслена м'якою квітковою солодкістю без парфумерної різкості, терпкості чи кислотності, із довгим солодким посмаком.
• Колір настою: прозорий, сяючий рубіново-бурштиновий або глибокий коньячний із теплим мідним відблиском.
• Дія: зігріває, допомагає зняти фізичне й ментальне напруження, покращує настрій, гармонізує емоційний стан і підходить для розслаблюючого вечірнього чаювання.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: скляний чайник, порцелянова гайвань або скляний типод (прозорий посуд дозволяє спостерігати за повільним розкриттям рожевих бутонів серед темного чайного листа).
• Пропорції: 1 порція (7 г) на 150–200 мл води (для методу проток) або на 500–600 мл (для настоювання у чайнику).
• Температура води: 90–95 °C (не крутий окріп, щоб делікатний аромат квітів залишався м'яким і солодким).
• Час настоювання:
• Методом проток (Пін Ча): перші протоки роблять по 10–15 секунд із поступовим збільшенням часу на 10–15 секунд для кожного наступного проливу. Купаж стабільно витримує 6–8 насичених проток.
• Класичний метод у чайнику: 3–4 хвилини під кришкою.
• Холодне заварювання (Cold Brew): 1 порція (7 г) на 1 л очищеної прохолодної води; настоювати 4–6 годин у холодильнику. Виходить легкий освіжаючий ягідно-квітковий настій без танінної гіркоти.

Умови зберігання

• Зберігати в індивідуальній герметичній упаковці або скляній тарі в сухому, темному, прохолодному місці при температурі не вище +22 °C і відносній вологості повітря до 65%, подалі від кухонної пари та продуктів із сильним власним запахом.